Canela en rama ecológica de gran calidad proveniente de Ceylan. La rama de canela se obtiene de la corteza interna del arbol . Su inconfundible y profundo aroma. Ingrediente fundamental en numerosos postres y repostería. También se utiliza en infusiones de hierbas o té.Las ramas de canela se hidratan en líquido (agua, leche) durante 10 minutos.
Historia y caracterísitcas Planta aromática muy popular en la cocina mediterránea, especialmente en Italia. Originaria de Asia . Se utilizaba hace miles de años en Egipto, y parte de África. Su nombre científico es Ocimum Basilicum. Es una planta … Continuar
Su aroma y sabor mentolado aportan un sabor contundente en guisos, arroces, dulces y repostería. Solo o mezclado con otras especias realza los sabores de platos salados o de repostería.
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