ORÉGANO ECOLÓGICO

Orégano ecológico a granel

  Especie de la familia Lamiaceae (antes llamada Labiaceae),hierba perenne que alcanza unos 45 cm de altura en forma de arbusto.

   Es una hierba aromática muy apreciada por su uso en la gastronomía y medicinal.

Uso culinario

   Se utiliza como condimento para múltiples platos de la cocina mediterránea, especialmente la cocina italiana: en pizzas, ensalada de tomate, lasagnas, salsas y marinados de carnes.

Uso medicinal y cosmético

Es una hierba muy estudiada científicamente.

Es antioxidante, antimicrobiana, antiséptica, expectorante y digestiva. La infusión de orégano se utiliza para calmar la tos.

Los griegos utilizaban el orégano como antiséptico y para el dolor de garganta.

Su alto contenido en ácidos fenólicos le aportan la propiedad de ser un antioxidante . Se utiliza para mejorar la funcion gastrointestinal y respiratoria.

¿Cómo preparar una Infusión de orégano?

      Añadir 3 cucharadas soperas en un litro de agua y hervir durante 10 minutos. Colar y beber templado.

Consumir hasta 3 tazas al día. Mejora los estados catarrales y ayuda a la digestión .

Además de contener vitaminas y minerales.

El aceite esencial de óregano se utiliza como un fuerte antiséptico natural . Protege de las infecciones, parásitos y hongos. Es un gran tónico general.

Fuentes: Enciclopedia Británica