ESPECIAS ECOLÓGICAS
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HINOJO ECOLÓGICO
Las semillas de hinojo son un condimento aromático muy versátil de combinar. Aporta un aroma fresco, sutilmente anisado. En infusión alivia la digestión. Ingredientes: hinojo entero procedente de la agricultura ecológica controlada.
MOSTAZA EN GRANOS ECOLÓGICA
Mostaza negra entera ecológica añade sabor y calidad a fermentados y encurtidos. También puedes preparar tu salsa de mostaza casera.
NUEZ MOSCADA MOLIDA ECOLÓGICA
Especie aromática muy apreciada. Se añade a carnes y pures de verdruas. Un sabor inconfundible Ingredientes: nuez moscada procedente de la agricultura ecológica controlada.
PIMENTÓN DE LA VERA ECOLÓGICO
Pimentón dulce ecológico de La Vera, elaborado de forma tradicional. Aromático, fino, sedoso y con sabor dulce muy sutíl. Añade un sabor sofisticado a los platos. Las especias son alimento, elige ecológicas de las de mejor calidad y añade a tus platos aromas, sabores y propiedades nutritivas.
PIMIENTA ECOLÓGICA 4 MEZCLAS
La combinación de las 4 bayas logra una mezcla de aromas y sabores sofisticados. Puedes añadirlo a salsas, pures, pescados y carnes asadas Ingredientes: pimienta negra, pimienta blanca, pimienta rosa y pimienta verde Procedentes de la agricultura ecológica controlada.
PIMIENTA NEGRA ENTERA ECOLÓGICA
Piper nigrum L.; Origen: Malabar India Pimienta negra en grano de agricultura ecológica. Su sabor contundente mezcla de toques florales con madera exótica. Ingrediente fundamental para carnes, guisos y fermentados. La pimienta en grano recién molida es el momento ideal para consumirla y apreciar su fragancia y los sutiles matices de sabores.