Descripción
El té verde Kukicha sorprende por su aspecto totalmente diferente al resto de los tés, es un té elaborado por los tallos de los té Bancha y Sencha. Al separar las hojas de los tallos, esos tallos se «descartaban». Por su bajo coste fueron los campesinos los primeros en beber este té. Con el tiempo el té verde kukicha fue ganando adeptos, hasta convertirse en un té muy apreciado. Su sabor es sublime. Para prepararlo es importante respetar la temperatura del agua y el tiempo de infusionado.
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