AJO ECOLÓGICO DESHIDRATADO

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Ajo deshidratado ecológico en trocitos.Antes de usarlo para cocinar hay que hidratarlos

 

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Para hidratarlos: añadir una cuchara de ajos deshidratado en una bowl, cubrir con agua fría y dejar en remojo durante media hora. Colar y secar suevemente con papel o un paño limpio. Una vez hidratados, se pueden guardar en un frasco de cristal y cubrir con aceite de oliva virgen. A la hora de utilizarlo se coge una porción con una cuchara pequeña .