INFUSIONES Y HIERBAS AROMÁTICAS
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CANELA DE CEYLAN EN RAMA ECOLÓGICA
Canela en rama ecológica de gran calidad proveniente de Ceylan. La rama de canela se obtiene de la corteza interna del arbol . Su inconfundible y profundo aroma. Ingrediente fundamental en numerosos postres y repostería. También se utiliza en infusiones de hierbas o té. Las ramas de canela se hidratan en líquido (agua, leche) durante 10 minutos.
CANELA DE CEYLAN EN TROZOS ECOLÓGICA
Canela de Ceylan ecológica en trozos para añadir a las infusiones y tés . Aporta su aroma e inconfundible sabor a platos dulces y salados. La Canela es una de las especias más utilizadas en el mundo.
CANELA DE CEYLAN MOLIDA ECOLÓGICA
CANELA DE CEYLAN ECOLÓGICA MOLIDA Canela molida La versión molida de las especias son de gran ayuda cuando no tenemos tiempo de procesar las especias enteras. En el caso de la canela suelo tener un a mano, en la alacena … Continuar
CARDAMOMO ECOLÓGICO
*Ingredientes: cardamomo procedente de la agricultura ecológica controlada.
CILANTRO ENTERO ECOLÓGICO
Cilantro entero ecológico aporta aroma y sabor a pescados y platos de orientales.
En infusión tiene propiedades digestivas y carminativas.
Cilantro procedente de cultivo biológico controlado
CITRONELA ECOLÓGICA
Citronela ecológica . También llamada lemongrass. Habitualmente utilizada para infusiones y para cocinar.
CLAVO DE OLOR ECOLÓGICO ENTERO
Su aroma y sabor mentolado aportan un sabor contundente en guisos, arroces, dulces y repostería. Solo o mezclado con otras especias realza los sabores de platos salados o de repostería.
COLA DE CABALLO ECOLÓGICA
La infusión de Cola de Caballo es recomendada por sus beneficios para favorecer la eliminación de líquidos. También es utilizada como depurativo. La infusión concentrada también se utiliza como cataplasma para aliviar heridas.
COMINO ENTERO ECOLÓGICO
- Una de las especias más utilizada en la cocina mediterránea.
- Condimento inseparable de muchos guisos.
- El comino entero ecológico aporta sabor y calidad en los ingredientes de tus platos.
- Las especias enteras mantienen el sabor y las propiedades durante más tiempo.
CÚRCUMA MOLIDA ECOLÓGICA
Por sus múltiples propiedades, la Cúrcuma actualmente se considera uno de los súper alimentos Podemos añadirla a recetas cotidianas como cremas de verduras, guisos y mezcla de empanados. Es uno de los ingredientes del curry. La especia que le da color al curry. Y uno de las especias protagonistas de la cocina india.
CURRY ECOLÓGICO
El curry inglés ecológico es la mezcla de especias más famoso del mundo Protagonista en la cocina India y extendida y casi popularizada en occidente. Ingredientes: cúrcuma ,cilantro, pimentón dulce, hinojo, canela ,pimienta negra, jengibre,comino , alholvas, clavo. Producto de cultivo ecológico
DIENTE DE LEON ECOLÓGICA
El Diente de León es una planta de la familia del girasol que produce hojas dentadas y que es común en el jardín, pero la raíz de esta flor tiene múltiples beneficios para la salud, que no siempre son conocidos. Producción biológica certificada